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透明飲料の添加物は?いったいどんな原理なの?「体に悪そう」「水と間違えた」

透明飲料って飲んだ事はありますか?

一見水に見える透明飲料ですが、実は味や香りがついているドリンクで、フレーバーウォーターと言われて人気が出ています。

そんな中、透明なコーラが発売されるとか!?
コーラがどうやって透明に!?原理が気になる!
体に悪いのかなど色々調べてみました。

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透明飲料の添加物は?

一見すると水と同様に透明なのに、味や香りが付いた清涼飲料「フレーバーウオーター」が、ここ数年人気でよく見かけます。
「健康によさそう」といったイメージもありますね。

凄いですね!
ジュースやラテなんかも透明飲料に!

透明なんだね!びっくりする

そんな中、あの人気ドリンクも透明飲料として発売に!!

6月11日発売のコカ・コーラクリア。

味、甘さ、酸味、刺激などの絶妙なバランスのために、さまざまな原材料、フレーバーを吟味したとのことだそう。
特に、液色に必要不可欠なカラメルが使えなかったことが大変だったという。
調整と試飲を重ね、50種類以上のサンプルを作り、最終的にレモン果汁を加えて完成したとしている。

添加物は
•レモン果汁
•酸味料
•甘味料(スクラロース、アセスルファムK)
•香料
•カフェイン
•炭酸

通常のコーラの添加物は
•カラメル色素
•酸味料
•糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)
•香料
•カフェイン
•炭酸

コカコーラクリアはカロリーゼロなので、甘味に糖類を使わず甘味料なんですね!

いったいどんな原理で透明なの?

コカコーラの具体的な製造方法を調べたのですがわかりませんでしたが・・・

先程の添加物を比べてみると、一般的なコカコーラの黒い色はカラメル色素を使用しているけど、コカコーラクリアは使用していないのがわかりますね。

色が黒くないとコーラって感じがしないなあ
色だけではただの炭酸水だものね

ところで、紅茶味のドリンクの製造方法が見つかりました。

それは、水の上に茶葉があり、加熱し、香りの移った水蒸気を冷やして液体にするという方法でした。
そう考えると、通常のドリンクよりも透明飲料の方が体には悪くなさそうですね。

パッとみたら透明なので、水と間違えて飲んでびっくりしたっていう人も結構いるみたいですね。

間違えそう~~
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透明飲料に対するネットの反応

最近の透明飲料ブーム 味わいには色覚も大変大事であることを教えてくれる
透明飲料っていうべきなのかな水っぽい飲み物
そういや、昨日カラオケいって紅茶ミルクティー入れたら透明だったからカラオケでも透明飲料流行ってんのかなと思って飲んだら水だった
透明飲料が人気だけど、あれは大嫌いです。おいしくない。
透明飲料 遂にコーラも‼️ 好んで飲んでいるのも、透明なミルクティだけど、不思議でしょうがない
最近の透明飲料ほんといみわからん コカコーラクリアやば
透明飲料ブームの話になると「色付きの飲み物を飲むことが許されない会社がある」という情報が出てくるけど、本当にそんな会社は存在するのかね。窮屈すぎるだろ。
透明飲料シリーズ、個人的には水とどっちつかずのうっすい味が不味くて嫌いなんだけど普通に受け入れられてるからつらい
「水のように飲める」とか書いてある記事があったけど、「水のように飲める」ほどまろやかじゃないだろどれもこれも… フレーバーいろはすすら甘すぎて「ヴォエッ!!」ってなったからな俺は
ホワイトニングしてるので透明飲料とてもありがたいです!特に紅茶系!ただカフェの透明飲料は不味かったです

出典:twitter

透明飲料って味が薄いので、苦手な人が多いのも現状みたいですね。
職場で飲みやすいとかコメントもありましたが、ジュースだとダメだけど水ならOKっていう感じなんですね~。

まとめ

最近人気の透明飲料でしたが、いかがでしたでしょうか?
感覚的には味の付いた水なのか、薄い味のジュースなのかどっちなんだろうって感じですが、添加物は実際入っていますので、普通のドリンクと同じで体に悪いです。
あまり大量には飲まないで、ほどほどにしたほうがよさそうですね。

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