御座候
「ござそうろう」と読むんですが、聞いたことはありますか？
なんとなく、時代劇などで使われそうな、昔の言葉というイメージが私にはあるんですが、いかがでしょうか？
その「御座候」
実は有名なあるもので、ちょっと注目を浴びているんです。
どういう事なんでしょうか。
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Contents
御座候ってどういう意味？
実は、御座候、回転焼きなんです！
え！？食べ物だったの！？和菓子だったの！？って驚きました。
ちなみに、回転焼き以外にも、今川焼き、大判焼きなどとも言われます。
呼び名は地域によって違うようです。
株式会社御座候は、兵庫県姫路市に本社を置く、「御座候」という回転焼きを中心に、餃子・担々麺等を製造・販売する会社なんです。
現在、全国にチェーン展開し、多く親しまれているそうです。
一部地域では、今川焼きそのものの代名詞として御座候と呼ぶ事もあるぐらい、知名度も高いんです。
http://www.gozasoro.co.jp/products/aka.html
写真では大きさがわからないですが、とても美味しそうですね！
しっかり詰め込まれたあんこが、見ているだけでも美味しそうです。
あんこ好きにはたまらないですね。
ちなみに白あんもあります。
皮は薄く、中に餡がぎっしりと詰まっていて、持った感じはズシっと重いです。なお、購入したら温かいうちにできるだけ早く食べることをおすすめします。
冷めても美味しいですし、トースターで少し焼くと、外側の皮がカリッとして、また別の食感も楽しめるようです。
そんな御座候ですが、一体どういう意味なんでしょうか。
言葉としての意味は、御座候というのは、昔でいう「ござある」の丁寧語、尊敬語になります。
簡単に言えば「ござある」の敬語なんです。
今の言葉にするなら、「ございます」となります。
回転焼きの御座候は、職人一人ひとりの『私が焼いた回転焼きでございます』の気持ちをそのまま「御座候」という名前にし、社名にもしたという事です。
ということで早速私も購入しました！
御座候の大きさと賞味期限は？
御座候、是非食べていただきたいですし、お土産などにも喜ばれそうです。
そこで、気になるのは御座候の賞味期限。
餡は生ものですし、大きさによっては食べきれないかもしれないので、賞味期限は知りたいです。
賞味期限はいつまでなんでしょうか。
上記の御座候のホームページを調べたのですが、御座候の賞味期限の記載はないようです。
ただ、冷めた状態で一つずつラップに包んで保存してくださいとあります。
風味は落ちていきますし、生ものですので、やはり早めに食べるのがよさそうです。
ネットなどでもありましたが、冷凍すれば少しは持つとは思います。
そこは自己責任ですね・・・。
また御座候の大きさですが、一般的な女性の手のひらサイズぐらいのようなので、マカロンみたいに小さすぎず、ホットケーキほど大きすぎず、といったところですね。
（サイズ表記はどこにもなかったので、ネットで調べた写真のイメージですが・・・）
厚さも2,3cmありそうですし、中に餡も詰まっていますので、ちょっとおやつタイムに食べるなら、1つでお腹いっぱいかもしれません。
ネットの反応
出典：Twitter
やはり呼び名があれこれあって、ややこしいようですね。
その中に、御座候は御座候として知名度も高い事に驚きました。
まとめ
御座候について、いかがでしたでしょうか。
株式会社御座候が自信を持って提供しているという意味の「御座候」。
大きさも、食べやすい大きさのようですし、ちょっとした差し入れやお土産にもよさそうですね。
賞味期限については早めに召し上がるのが一番ですが、百貨店などに入っているようなので、気になる方はぜひ買いに行ってみてください。
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